SPECIALITY COFFEE & BISTRO
Jedyne takie miejsce na Podhalu
Szopa Cafe jest miejsce, które powstało z myślą o prawdziwych smakoszach. Chcemy dzielić się z Tobą tym, co najlepsze. Dlatego też dostaniesz u nas najwyższej jakości kawę, wyjątkowe jedzenie, dużo Podhala i jeszcze więcej serca, które dodajemy do… wszystkiego!
W naszym menu znajdziesz: śniadania, lunche, brunche, przekąski, a także świeże soki i smoothies oraz kawy speciality, którą przygotowujemy w sposób alternatywny, jak i ten najbardziej klasyczny, z ekspresu.
Na miłośników herbat czeka równie szeroki wybór ich ulubionego trunku. Posiadamy także swój własny sklepik z wyrobami z mleka owczego oraz produktami home-made. Naszym wyróżnikiem są też robione przez nas samych tradycyjne lody z mleka owczego.
NASZE MENU
Codziennie świeżo i zdrowo
Drodzy Goście! 💚
Wszystkie przedstawione propozycje są przygotowywane przez nas codziennie, od podstaw. Korzystamy ze świeżych, naturalnych składników najwyżej jakości. Używamy jaj od szczęśliwych kur oraz mięsa bez chowu antybiotykowego. Na świeżym mleku owczym kręcimy przepyszne, naturalne lody oraz robimy swój własny jogurt probiotyczny!
Wszystkie dodatki robimy własnoręcznie. Wypiekamy też swój własny chleb na zakwasie, vege jagodzianki i croissanty. Dobieramy składniki tak, byście mieli pewność, że to, co trafia na Wasz talerz, jest w 100% zdrowe i naturalne.
Dziękujemy, że nas odwiedzacie. Rozwijamy się dla Was i dzięki Wam!
- Chai / matcha / czekolada / herbata
- Dania główne
- Desery
- Dodatki
- Kawy białe
- Kawy czarne
- Pozostałe napoje
- Rozgrzewające napary
- Smoothies 330 ml
- Śniadania
- Soki Cold Press 330 ml
OWOCE POD KRUSZONKĄ Z LODAMI Z MLEKA OWCZEGO
25
TIRAMISU
25
Placki ziemniaczane
8
Mix sałat
10
Chleb
5
Dowolny sos
5
On Lemon
12
Kola/Rabarbar/Matcha
ON Lemon
12
(330 ml)
Mrożona herbata
15
jaśminowa / hibiskusowa
Naturalny sok 300/400 ml
15 / 18
Zielony detox / Chichot Lasu / Leniwy Świstak
Naturalne smoothie
18 / 20
300 / 400 ml
Zielony detox / Chicot Lasu / Leniwy Świstak
Kinga Pienińska
7 / 9
Soki Tłoczone Rembowscy
9
Kombucha VIGO/Majesty
15
Chari Tea
12
Browar Podgórze
15
Grzane wino
22
200 ml
ŁOSOŚ LABNEH TOST
33
Pajda chleba na zakwasie, domowy serek labneh, wędzony łosoś, marynowana czerwona cebulka, jajko w koszulce, kiełki, limonka, czarnuszka. (ok. 220 g)
AWOKADO HUMMUS TOST
27
Pajda chleba na zakwasie, domowy hummus, pieczona dynia, suszona żurawina, dukkah, kiełki. (ok. 240 g)
AMERICAN CROISSANT
30
Croissant, domowy sos majonezowo-czosnkowy, rukola, jajko sadzone, bekon, cheddar, mix sałat Szopa. (ok. 280 g)
TALERZ ŚNIADANIOWY PEŁEN ZDROWIA
39
Chleb żytni na zakwasie, domowy serek labneh, 2 jajka sadzone, 2 frankfurterki, awokado, pomidorki cherry, mix sałat Szopa. (ok. 440 g)
WYTRAWNA BRIOSZKA Z KREMOWĄ JAJECZNICĄ I SZPINAKIEM
34
Brioszka na zakwasie, duszony szpinak baby, kremowa jajecznica z dwóch jaj, sos musztardowo klonowy. (ok. 300 g)
SŁODKA BRIOSZKA ZE ŚLIWKAMI I SOSEM WANILIOWYM
26
Brioszka na zakwasie, pieczone na maśle klarowanym śliwki, domowy sos waniliowy, syrop klonowy, tymianek. (ok. 250 g)
DOMOWY LABNEH Z PIECZONĄ DYNIĄ
34
Domowy serek labneh, pieczona dynia z orzechami, pomidorki, jajko w koszulce, chleb na zakwasie, dukkah, syrop klonowy. (ok. 370 g)
ZIMOWA OWCZANKA SZOPA
29
Kasza jaglana, mleko owcze, aromatyczne przyprawy, owoce jagodowe pieczone na maśle klarowanym, gruszka, cukier kokosowy. (ok. 420 g)
BEZGLUTENOWA OWSIANKA MARZEŃ
21
Płatki owsiane bezglutenowe bio, mleko migdałowe, cukier kokosowy, sos orzechowo daktylowy, domowy mus malinowy, gruszka, mrożona malina. (ok. 430g)
PLACUSZKI DLA BĄBELKA Z MALINAMI
23
Bio mąka orkiszowa, robiony przez nas jogurt naturalny, domowy mus malinowy, cukier kokosowy, malinki świeże/mrożone. (ok. 250g)
ROZGRZEWAJĄCY KREM Z DYNI Z IMBIREM I CHILLI
22
Pieczona dynia, wege bulion, pomarańcza, imbir, papryczka chilli, mleczko kokosowe. (ok. 380 g)
GULASZ PREZESA
34
Długo gotowany bulion mocy, lokalne mięso wołowo- jagnięce, pomidory, papryka, ziemniaki, kwaśna śmietana, chleb na zakwasie. (ok. 400 g)
BURGER WOŁOWO-JAGNIĘCY PYSZNY FEST
49
Domowa bułka burgerowa, domowy sos rosyjski, robiona przez nas cebulka chutney, lokalne mięso wołowo-jagnięce, placek ziemniaczany, bryndza, ogórek kiszony. (ok. 660 g)
RUSTYKALNA ZAPIEKANKA
28
Rustykalna bagietka, masło, szpinak, labneh, pieczarki z cebulką, ser żólty, zielona cebulka dymka lub szczypiorek. (ok. 400 g)
ŁOSOŚ KETO PIECZONY NA LIŚCIACH SZPINAKU
59
Pieczony łosoś, świeży szpinak baby, mix sałat Szopa, sos bazyliowo-kolendrowy, awokado. (ok. 380 g)
PIEROGI Z TWAROGIEM I ZIEMNIAKAMI
21
10 sztuk robionych przez nas pierogów z twarogiem, cebulką i ziemniakami, kwaśna śmietana, koperek. (ok. 300 g)
PIEROGI Z KACZKĄ I KASZĄ GRYCZANĄ
30
10 sztuk robionych przez nas pierogów z kaszą gryczaną, cebulką i kaczką, domowy sos żurawinowy, kiełki. (ok. 300 g)
JESIENNA MICHA MOCY Z KASZĄ QUINOA
35
Trójkolorowa kasza quinoa, pieczona dynia, pieczony burak, pak choi, brokuł, awokado, marchewka, kiełki, sos orzechowy, sezam. (ok. 550 g)
Espresso
10
Aeropress
17
Tonic espresso
20
Americano
12
Drip V60
16 / 18
300 ml / 400 ml
Doppio
12
Espresso Premium (doppio)
14 - 29
Kawa przelewowa
14 / 16
Chemex
od 24
500 ml
Flat white
15
Latte
15 / 17
Affogato
20
Bulletproof coffee
26
Special Latte
18
lawendowo-miodowa, rózana z kardamonem
Cortado
14
Cappucino
13 / 15
Spanish Latte
24
Kokosowa Latte z białą czekoladą i bitą śmietaną
26
Kokosowa Matcha Latte z białą czekoladą i bitą śmietaną
26
Piernikowe Latte
18
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
25
Mochaccino
15 / 17
Extra shot espresso
3
Mleko alternatywne
3
roślinne, owcze organiczne
Matcha Latte/Hojicha Latte
15
Special Matcha Latte
18
lawenda, wanilia, róża
Hibiskus Latte z płatkami róż i nutą cynamonu
19
Truskawkowa Iced Matcha z syropem z róży
21
dodaj gałkę lodów 7,-
Gorąca czekolada z bitą śmietaną
16
Herbata Speciality liściasta
16
Herbata zimowa
20
herbata speciality, miód, domowy syrop malinowy, pomarańcza, goździki, cynamon
Babyccino
9
spienione mleko, cukier trzcinowy, czekoladowa posypka
Podkręcona pomarańcza
18
pomarańcza, imbir, kurkuma, marchew
Zielony detoks
18
jabłko, szpinak, seler naciowy, limonka, imbir, zielona pietruszka
Tango z ananasem
18
ananas, jabłko, limonka, szpinak
Jego wysokość burak
18
burak, jabłko, limonka, grejpfrut, imbir
Leniwy Świstak
22
kakao, masło orzechowe, banan, daktyle, mleko migdałowe
Zielony Detoks
22
szpinak, ananas, banan, mango, imbir, woda
Chichot Lasu
22
jagoda, truskawka, malina, banan, daktyle, mleko migdałowe
Balijski Napar imbir kurkuma
20
330 ml
Lipowy napar z żurawiną
20
300 ml
INFORMACJE:
Śniadania od 9:00 do 12:30
Dania główne od 12:30 do 16:30
Lunche dnia od 12:30 (codziennie inny lunch. O szczegóły pytaj obsługę)
Pozostałe ciasta i desery w witrynce.
Spodziewaj się więc przepysznej kawy speciality oraz zdrowych przekąsek, lunchów, śniadań i świeżych napojów, które łączy jedno: nasza wewnętrzna potrzeba dążenia do harmonii wyrażonej w celebrowaniu chwili. Dlatego też, tak jak wspomnieliśmy, każdą pozycję z naszego menu przygotowujemy ze świeżych składników i dbamy o to, by atmosfera Szopy pozwalała Ci odczuwać realne szczęście płynące z jedzenia.
